Kalanuija ja filettiveitsi 15 cm Tapio

Yhdistettynä suomalainen ja sveitsiläinen huippulaatu. Tapio kalanuija toimii sekä työkaluna että filettiveitsen suojuksena ja säilytyskotelona. Kalanuija on valmistettu suomalaisesta koivuvanerista, joka on petsattu ja öljykäsitelty. Kiinnityslenkillä saat sen kätevästi käden ulottuville roikkumaan. Filettiveitsi soveltuu erinomaisesti myös perkausveitseksi. Veitsen terä on taipuisa ja 15 cm pitkä. Kalan fileeraukseen sopii kapea, joustavateräinen veitsi: fileen saa tarkasti irti ruodosta. Terä on valmistettu parhaasta ruostumattomasta erikoisveitsiteräksestä. Terä on huipputerävä. Fibrox-kahva on kuituvahvistettua nylonia, joka kestää 150°C:n kuumuuden. Muodoltaan kahva on Victorinoxin mainioksi todettua ammattimallia. Mattapintaisessa kahvassa ote pitää, vaikka kahva olisi märkä tai öljyinenkin.

Victorinox filettiveitsi on Erä-lehden testivoittaja 2019 - Paras pieni fileointiveitsi.