Tomaatit viipaleiksi Herkkuillallisen valmistaminen ei ole voimalaji. Leikkaa ja viipaloi kevyesti Victorinoxin pyöreäkärkisellä tomaattiveitsellä. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu laatuveitsi pureutuu terävästi vihanneksiin, lihaan tai vaikka rapeaan pitsankuoreen.